LIFESTYLE

[สูตรอาหาร] ดังโงะสามสี แบบอาหารคาว

เดือนเมษายนนั้นเป็นเดือนแห่งฤดูใบไม้ผลิ ที่ดอกไม้ชนิดต่างๆ จะพากันผลิบานอวดความสวยงามให้ได้ชมกัน โดยเฉพาะดอกซากุระ ซึ่งเป็นเหมือนสัญลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นจะมีวัฒนธรรมการชมดอกไม้ หรือ “ฮานามิ” (Hanami) ซึ่งก็คือการไปนั่งรับประทานอาหารใต้ต้นไม้ที่กำลังออกดอก ส่วนมากจะเป็นซากุระ พร้อมกับชมความงามของดอกไม้ไปด้วยค่ะ ในช่วงนี้จะมีขนมชนิดหนึ่งวางขายค่ะ นั่นก็คือขนมสีสันสดใสในรูปด้านล่าง

LIFESTYLE

Hana-yori-Dango: Savoury Style [Recipe]

April is spring time! It is the time for flowers to present their charm; especially Sakura (cherry blossom), the symbol of Japan. Japanese people have a great culture of “Hanami”, or flower viewing. When the spring flowers, particularly Sakura, start to bloom, many Japanese people will get together with their family, friends or workmates to sit under the trees and eat some food (and […]

LIFESTYLE

Zaytoon Palestinian Bistro

Have you ever tried Palestinian food? If not – we’re on the same team! Well, that is, we were until I recently found this quirky restaurant located just a 10 minute walk from Sendai Station: Zaytoon Palestinian Bistro. The restaurant is not so big, but once you get inside the atmosphere around you suddenly changes. The room is decorated […]

LIFESTYLE

Tohoku Recipe: Kamaboko Puff

This article is written in both English and Thai บทความนี้มีทั้งภาษาอังกฤษและภาษาไทย Do you know Sasa-Kamaboko? Kamaboko is a kind of fish cake, which is a common food in Japan. In Sendai, there is one type of Kamaboko called Sasa-Kamaboko. Its shape looks like a bamboo leaf (Sasa means bamboo leaf). Sasa-Kamaboko is one of the most famous […]